這是一款讓我有點出乎意料的零食
Crêpe 就是我們中文所說的可麗餅
dentelle 則是富有花邊的意思
它其實是我在超市比較不會注意的零食
因為我比較喜歡吃香軟的口感 (懶人
它的照片看起來就是有些脆
一開始是在去法國北部布列塔尼Bretagne玩的時候
發現名產店多有販售這款餅乾才在當地的超市當伴手禮買的
(就算是連鎖超市商品也會有地區性的不同)
可能是因為可麗餅是布列塔尼的名產,所以就有這款長得像可麗餅的餅乾吧
畢竟布列塔尼可是可麗餅的故鄉阿!怎麼能不吃吃看可麗餅餅乾呢~
後來發現我家附近的家樂福也有賣XDD
首先登場的是Caramel au beurre salé焦糖奶油海鹽口味
當初除了可麗餅是布列塔尼名產以外
也是因為焦糖奶油海鹽這個口味也是布列塔尼當地的傳統口味
許多小吃裡都可以找到這個口味
打開來以後有一層塑膠袋裝著
每一落有3片,根據我小學背的九九乘法
六落的話總共是18片 (廢話
不得不說它與台灣的蛋捲有異曲同工之妙呢
我猜也因為是它折疊的形狀所以才會叫Crêpe dentelle
也就是附有花邊的可麗餅吧
一打開因為是餅乾,所以聞起來不會有太濃郁的味道
但是可以聞到淡淡的焦糖香
吃下去第一口的口感就是-脆
不是脆到碎片掉滿地的酥
而是有些硬度但又可以輕易咬下的爽脆
吃下的第一口不會有太驚艷的感覺
但是吃下第二片、第三片卻越吃越順口!!
焦糖的香氣加上吃不到鹹味反而使焦糖不會太膩的海鹽
脆脆的口感,來一杯茶可以吃完一整盒啊!
接下來要登場的是Chocolat Noir 黑巧克力口味
歐洲的巧克力產品大多都滿好吃的
所以也嘗試了巧克力口味
比起焦糖奶油海鹽來說
巧克力的味道聞起來就濃厚許多
外層裹著黑巧克力散發著醇醇的巧克力香
咬下去時巧克力外衣多少緩衝了咬下去的力量
但是整體而言仍然非常的脆
外衣也不會馬上碎裂仍然完好的依附著裡面的蛋捲
黑巧克力有些苦味而不會太甜
反而可以嘗到蛋捲有些蛋香
香濃的巧克力加上爽脆的口感
真的很想一口一個一口一個配茶吃完一整盒啊! (到底要喝幾杯茶XD
↑濃厚的巧克力外衣包裹著香脆的蛋捲
整體來說這個餅乾的原理(?)真的有點像台灣的蛋捲
但是口感比蛋捲脆而不酥
不會遍地碎屑
而焦糖奶油海鹽口味甜而不膩又是布列塔尼的傳統口味
黑巧克力則是苦甜苦甜濃厚的巧克力香讓人難以拒絕
這兩種口味我都滿推薦的
畢竟可麗餅也算是法國的名產
若是帶可麗餅餅乾成為法國的伴手禮也是滿有意義的XD
這兩款餅乾在超市都可以找得到
當然超市比名產店便宜啦
而布列塔尼當地好像還有出一些特別的鐵盒之類的包裝噢~
=Gavottes Crêpe dentelle=
通路 : 各大超市均有販售(家樂福、Auchun、Super U),布列塔尼名產店
價格 : 焦糖奶油海鹽 2.01€,黑巧克力 1.69€/盒(18片)
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